Tuzlu Fit Pankek

• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı yulafezmesi ( rondoda)

• 2 kibrit kutusu kadar peynir (ben lor peyniri tercih ettim )
• bir tutam maydonoz

Tuz ve çay kaşığı ucunda kabartma tozu ( ben üzerine bi kaç damla limon da sıktım)
Hepsini iyice karıştırıyorsunuz. Yulafların biraz şişmesi için 10-15 dk bekleyip krep tavasını fırça yardımıyla çok az miktarda yağlıyorsunuz ve kısık ateşte pişiriyorsunuz